junho 2011

A importância do verde na alimentação

A importância do verde na alimentação

Todos nós devemos comer vegetais: crus, em saladas, cozidos, em sopas… Agora, conheça os vegetais mais saudáveis do mundo! Alface francesa: Rica em cálcio. Cerca de 230 gramas destas folhas podem conter 10% deste mineral que, como se sabe, é extremamente benéfico para os ossos. Equivale mesmo a um copo de leite, mas com menos 100% de gordura saturada. Também tem algum magnésio, um mineral que previne a osteoporose. Couve-flor: Contém muitas vitaminas C, E, A – indispensáveis à boa visão e à saúde da Continue lendo

STRESS X EMAGRECIMENTO

STRESS X EMAGRECIMENTO

Stress: Tensão libera hormônio que impede emagrecimento. O stress tem sido apontado como responsável por boa parte das doenças que afligem o homem moderno. Agora, entra na lista de mazelas mais um (e terrível) efeito colateral: o stress engorda. E não apenas porque o estressado costuma atirar-se avidamente sobre uma torta de chocolate. Num processo perverso, a vítima pode engordar mesmo com a boca fechada. O processo corre a sua revelia, porque a tensão contínua faz o organismo liberar, em maior quantidade, dois hormônios responsáveis Continue lendo

Vitamina D – Uma vitamina muito importante

Vitamina D – Uma vitamina muito importante

Imaginem um tratamento capaz de reforçar os ossos, fortalecer o sistema imunológico e reduzir o risco de doenças como o diabetes e problemas cardíacos e renais, bem como pressão alta e câncer. Algumas pesquisas sugerem que esse tratamento maravilhoso já existe. Trata-se da vitamina D, um nutriente que o corpo produz com base na luz solar e que também é encontrado em peixes e no leite fortificado. No entanto, a despeito do potencial de uso da vitamina D para a saúde, cerca de metade das Continue lendo

Seis vitaminas que ajudam a proteger contra problemas na pele

Seis vitaminas que ajudam a proteger contra problemas na pele

Fuja de acne, cravos, envelhecimento e rugas consumindo nutrientes Até os menos vaidosos ficam incomodados com problemas de pele, como acne, cravos e rugas profundas. Mesmo alguns cuidados, como evitar sair de casa sem passar protetor solar e a utilização de cremes antienvelhecimento, podem não ser o suficiente para deixar a pele jovem e saudável. “A pele também precisa de nutrição, principalmente a de quem tem histórico de problemas dermatológicos, como acne, espinhas e cravos”, explica a nutricionista Daniela Jobst, da Unifesp. Dentre todos os Continue lendo

Cogumelos: Saiba um pouco mais sobre seu valor nutricional

Cogumelos: Saiba um pouco mais sobre seu valor nutricional

Os cogumelos são classificados como fungos, ou seja, são plantas que não podem obter energia por meio da fotossíntese, extraindo então os seus nutrientes do húmus. Poucas são as pessoas que conhecem os tipos e as propriedades deste fungo, que pode proporcionar um sabor especial em algumas preparações e torná-las muito mais nutritivas. No Brasil, podemos encontrar os seguintes tipos de cogumelos: champignon de Paris, hiratake, shimeji, shiitake, funghi secchi, cogumelo do sol e outros. O tradicional champignon, utilizado em preparações como o strogonoff tem Continue lendo

Dieta ideal para seu estilo de vida!

Dieta ideal para seu estilo de vida!

  Consumir bastante fruta, verdura e legume, comer de 3 em 3 horas, evitar o consumo de doces e alimentos gordurosos, diminuir a quantidade de carboidratos. Essa é a dieta ideal para se manter sempre saudável e bem disposto. Mas nada é tão simples assim, cada pessoa tem uma necessidade diferente, de acordo com seu estilo de vida e isso deve ser levado em conta na hora de elaborar um cardápio. Para quem tem excesso de atividade mental: Pessoas com muita atividade mental tendem a Continue lendo

Exercícios de resistência ajudam a conter o avanço da osteoporose

Exercícios de resistência ajudam a conter o avanço da osteoporose

Estima-se que cerca de 20 a 30 milhões de brasileiros estarão propensos a desenvolver a osteoporose nos próximos 10 anos. Em 1990, as estimativas mundiais eram de 1,7 milhões de fraturas de fêmur por ano e acredita-se que essa taxa aumente para 6,3 milhões no ano de 2050. A osteoporose está intimamente relacionada à qualidade de vida dos idosos. Todos os estudos apresentados até hoje nos dão a certeza de que a prevenção deve começar logo depois dos 30 anos na mulher e por volta Continue lendo

IMAGEM CORPORAL

IMAGEM CORPORAL

A imagem corporal é a representação mental do nosso corpo, é a forma como vemos e pensamos o nosso corpo,  também é a forma como acreditamos que os outros nos vêem. A distorção da imagem corporal geralmente está presente nos transtornos alimentares  e representa um aspecto de difícil abordagem no tratamento. Além disso, é um fator determinante no inicio, na manutenção, e nas possíveis recaídas posteriores. A obsessão pela magreza e/ou perfeccionismo ligado a auto-imagem, surge da necessidade de estabelecer um controle absoluto sobre si Continue lendo