Fazer dieta ou comer menos até as 16h é fácil. Café da manhã balanceado, só grelhado e saladinha no almoço e uma fruta no meio da tarde. Tudo indo bem. Mas a coisa fica feia no final do dia, o mau humor aparece e dá vontade de atacar qualquer bolachinha que alguém ofereça. E ai vem [...]
Arquivos do Autor: Christiane Rocha Veloso
segunda
07/05/2012
Por que é tão difícil manter a dieta no jantar?
segunda
09/04/2012
Chocolate: prazer ou vício?
Comer chocolate faz parte do cardápio diário de muitas pessoas. Algumas referem simplesmente prazer no consumo e outras, uma dependência deste tipo de alimentos.
O chocolate é um produto altamente calórico: cada 100 gramas contém cerca de 540 calorias equivalente a ¼ da necessidade diária de uma pessoa adulta. Em sua composição ele apresenta [...]
terça
13/03/2012
PÃO NA DIETA, PODE?
Pão engorda, certo? Ao contrário do que muita gente pensa, a nutricionista Olga Durante diz que a resposta é “depende”. Segundo ela, depende da quantidade ingerida, do que usamos como acompanhamento e do que é feito o pão. “Ele é um ótimo alimento, uma vez que sacia a fome, pois é [...]
segunda
13/02/2012
Por que o peso volta?
As pesquisas mostram que três de cada dez pessoas que fazem dieta já tentaram perder peso antes, usando outro método, e voltaram a engordar. O problema é velho conhecido de gordinhos, médicos e nutricionistas – e é investigado por cientistas do mundo todo. Com a perda de peso, o corpo cria reações para recuperar a [...]
segunda
16/01/2012
A alimentação no combate ao câncer
Para todo organismo, é sempre importante obter todos os nutrientes necessários à manutenção da saúde. Mas quando o corpo não está saudável, a alimentação se torna ainda mais crucial para o bem-estar.
É o caso de pessoas em tratamento contra o câncer ou que já passaram por ele. Se antigamente o nome da doença nem era [...]
quarta
14/12/2011
Happy Hour mais saudável
No fim do ano é muito comum as reuniões após o horário do expediente em que a a turma do escritório combina aquele happy hour com uma cerveja geladinha… mas, e a dieta?
sexta
11/11/2011
De olho no alho-poró
Com uma combinação única de flavonoides e nutrientes, o alho-poró é um alimento que traz sabor e saúde aos pratos. O vegetal, conhecido por fazer parte de receitas sofisticadas como risotos, quiches e cremes, tem propriedades digestivas, diuréticas, expectorantes e ainda ajuda a prevenir doenças como a arteriosclerose e a gripe [...]
segunda
10/10/2011
Gestação sem sobrepeso
Durante a gravidez, é normal e saudável ganhar uns quilinhos. No entanto, a obesidade durante esse período pode aumentar o risco de complicações. É importante que as futuras mamães façam um controle do peso e sigam uma dieta saudável para garantir o aporte diário de nutrientes para o bebê.
De acordo com [...]
segunda
03/10/2011
DIARREIA E ALIMENTAÇÃO
Alguma comida que não tenha caído bem, o efeito colateral de certo remédio ou até um vírus pode causar diarreia. Nessas situações mais comuns, em que o problema não é consequência de doenças graves, geralmente é suficiente retirar determinados alimentos do cardápio e caprichar na ingestão de líquidos. Com a diarreia, há sempre o risco de a pessoa se desidratar, já que perde muita água na evacuação.
quarta
07/09/2011
APROVEITE OS RESÍDUOS DAS CEBOLAS
No que respeita às partes internas das cebolas, assim com às cebolas inteiras que são descartadas, os investigadores propõem empregá-las como fontes de frutanos e compostos de enxofre. Os frutanos são probióticos, ou seja, exercem efeitos benéficos para a saúde ao estimular selectivamente o crescimento e a actividade das bactérias do cólon. Os compostos de enxofre inibem a agregação das plaquetas, pelo que facilitam o fluxo sanguíneo e, no geral, melhoram a saúde cardiovascular. Além disso, modificam positivamente os sistemas antioxidantes e anti-inflamatórios nos mamíferos.
