Juliana Castilho

Orientações para Anemia

Orientações para Anemia

Um dos principais focos é ter uma dieta rica em ferro. Nunca esquecer que a anemia pode ser proveniente de outras causas como alguns tipos de vitaminas ou outros problemas de produção ou perda exagerada. Sabendo o que é anemia e como prevenir, podemos agora identificar os alimentos ricos em ferro. Alguns deles: Carne de vaca, peixe, gema de ovo, frango, feijão, soja, lentilha, grão-de-bico, fígado, espinafre, brócolis, couve e outros vegetais de folha verde escura. A ingestão destes alimentos melhora a disponibilidade de ferro Continue lendo

Disbiose intestinal

Disbiose intestinal

  Transtorno no qual as bactérias da flora normal ficam em minoria e o organismo torna-se debilitado já que a capacidade de defesa orgânica diminui. Quando estamos diante de um quadro de flora intestinal anormal, teremos a reabsorção de toxinas do lúmen intestinal. Estas toxinas caem na circulação portal e podem produzir efeitos farmacológicos. E a presença no cólon de fezes putrefativas, gera placas duras e aderentes na mucosa intestinal, liberando toxinas para todo o organismo.   Tratamento: Evitar: Evitar corantes, conservantes, glutamato monossódico, carnes Continue lendo

DICAS PARA ALIMENTAÇÃO EM RESTAURANTE A LA CARTE

DICAS PARA ALIMENTAÇÃO EM RESTAURANTE A LA CARTE

  1 – Planeje antecipadamente Os primeiros passos para o sucesso devem acontecer antes de chegar ao restaurante, devendo utilizar as seguintes estratégias: * NUNCA CHEGUE COMPLETAMENTE “ESFOMEADO” Antes de ir para o restaurante, beba um copo de suco, um iogurte ou coma uma fruta. Se reduzir essa “fome devoradora”, terá maior controle na hora de escolher ou de mergulhar no cesto do pão, no patê, no queijo ou em outras entradas ainda mais calóricas.   * SEMPRE QUE POSSÍVEL SELECIONE CUIDADOSAMENTE O SEU RESTAURANTE Continue lendo

Emagrecer sim no inverno!

Emagrecer sim no inverno!

  Basta esfriar para nosso apetite aumentar, né? Essa é uma das razões que explicam a tendência há engordar nos meses mais frios do ano. Sentimos mais fome no inverno porque nosso organismo precisa de mais energia para manter a mesma temperatura interna, próxima aos 37 graus. Mas, com persistência, você pode atravessar os meses do outono e do inverno sem engordar ou até mesmo conseguir eliminar alguns quilos. Basta seguir nossas dicas para não ser pega pelas armadilhas do frio. Faça sopas e outros Continue lendo

Alimentação saudável para o dia dos namorados!

Alimentação saudável para o dia dos namorados!

A boa companhia e o clima gostoso são a chave do sucesso para uma jantar de comemoração para o dia dos namorados. Não deixe que este dia de comemoração estrague todo o seu esforço da dieta. É totalmente possível juntar o útil com o agradável! Algumas dicas podem te ajudar a não pisar na jaca neste dia! Se for jantar, evite massas! O carboidrato a noite muito fácil de ser estocado como gordura! Prefira legumes quentes com uma carne branca ou até mesmo uma falsa Continue lendo

Conseqüências da Obesidade

Conseqüências da Obesidade

A Obesidade é uma doença, ou um conjunto de doenças, caracterizada por excesso de tecido adiposo cujas células aumentam de tamanho e número e que tem como resultado uma diminuição na qualidade de vida. Alguns fatores podem desencadear a obesidade, como: Aspectos genéticos; Hormonais; Ambientais; Comportamentais. Independente da importância dessas diversas causas, o ganho de peso está sempre associado a um aumento da ingestão alimentar e a uma redução do gasto energético. No Brasil, atualmente, a obesidade é um problema de saúde pública e já Continue lendo

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA GESTANTES

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA GESTANTES

Proteínas, calorias, vitaminas e minerais são essenciais para o desenvolvimento de um bebê sadio. Se a mãe ingerir muito ou pouco desses nutrientes, o desenvolvimento celular pode ser imperfeito e o bebê pode ficar abaixo do peso. Seguem algumas dicas:   – Para evitar azia ou queimação deve-se comer devagar, mastigar bem os alimentos, evitar ingerir líquido, refeições volumosas e o estresse durante a alimentação. Evitar o consumo de alimentos ácidos para evitar o refluxo gatroesofágico. Pela manhã, procure ingerir alimentos mais sólidos pois auxilia Continue lendo

Benefícios da dieta detox

Benefícios da dieta detox

A dieta detox pode ser um começo e um incentivo para quem precisa mudar os hábitos alimentares já que geralmente restringe, por pouco tempo, alguns alimentos como os que têm lactose, glúten, gordura, açúcar e cafeína.   Ela ajuda a criar bom hábitos,  pois é necessário a exclusão de “alimentos” em excesso na alimentação como bebida alcoólica, alimentos muito calóricos, açúcares de absorção rápida (refrigerantes e doces, por exemplo) e gordura saturada.   Ajuda a desinchar o corpo. Isso acontece porque, nos primeiros dias de Continue lendo

Como diminuir os resíduos de agrotóxicos em sua alimentação

Como diminuir os resíduos de agrotóxicos em sua alimentação

Agrotóxico em excesso ninguém quer.. Saiba como reduzir! 1 – Resíduos de pesticidas e outros produtos químicos tendem a se concentrar nos tecidos gordurosos dos animais. Diminuir seu consumo reduz a ingestão de agrotóxicos. Ao preparar qualquer carne, frango, porco, entre outras procure retirar toda a gordura e pele. Escolha laticínios com baixo teor de gordura; prefira leite desnatado e queijos magros.   2 – Em alguns casos, frutas e legumes podem receber uma camada de cera para que não percam a umidade e murchem. Continue lendo

COMECE SUA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR AGORA!

COMECE SUA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR AGORA!

– Use e abuse das folhas e das saladas. Se você não gosta de legumes e verduras, saiba que novos hábitos podem ser adquiridos. – Estabeleça uma meta para perder peso. Nada de exageros ou dietas radicais. – A verdadeira motivação vem de dentro. Nada de pedir opinião a qualquer um ou de se importar com o que os outros dizem. Acredite que vai conseguir e só compartilhe o seu objetivo com aqueles que você tem certeza de que irão apoiar. – Faça uma atividade Continue lendo

A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA O ORGANISMO HUMANO

A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA O ORGANISMO HUMANO

A água é um componente essencial de todos os tecidos corpóreos. Ela constitui mais de 70% do organismo humano e está presente em todas as funções necessárias à vida. Estudos mostram que todos os sistemas internos dependem dessa medida para funcionarem corretamente. Depois do oxigênio é da ausência de água que mais o organismo sentirá falta, daí a importância de ser mantida uma boa hidratação corporal. Benefícios da água: Desempenha papel chave na estrutura e função do sistema circulatório; Atua como meio de transporte para Continue lendo

Retenção de liquido!

Retenção de liquido!

A retenção de líquidos é o extravasamento de um fluido pobre em proteínas do sangue, que sai dos vasos sanguíneos em direção aos tecidos subcutâneos e tem dificuldade de ser ELIMINADO, causando um ACÚMULO EXCESSIVO e anormal de água entre as células do organismo. A retenção pode ocorrer em períodos nos quais há alterações metabólicas como na TPM, na MENSTRUAÇÃO e na GRAVIDEZ e em alguns casos por FATORES INTERNOS. Em casos relacionados aos fatores internos desconhecidos, a retenção de líquidos pode ser sintoma de Continue lendo

VIVA UM CARNAVAL LIGHT

VIVA UM CARNAVAL LIGHT

     O carnaval está chegando e é hora de se preparar para os quatros dias de folia e de muita diversão. Nesse período, é importante pensar não só no preparo da fantasia, mas também nos cuidados com a alimentação. São vários dias regados a muita cerveja, churrasco e lambiscos.  A água e os sucos são substituídos por bebidas alcoólicas. Não há hora certa para fazer as refeições, o almoço é substituído por tira gosto e as frutas, os legumes e verduras são esquecidos.      Mas Continue lendo

Carnaval saudável

Carnaval saudável

O carnaval é considerado uma das festas populares mais animadas e representativas do mundo. Divertir e relaxar são sempre muito bons neste feriadão prolongado e ótimos para a saúde, mas o risco é esquecer as regras básicas de alimentação e comprometer seu programa de emagrecimento! PREPARANDO PARA O CARNAVAL! Invista nos alimentos termogênicos como gengibre, pimenta-vermelha, couve, brócolis, laranja, kiwi, canela, chá verde, linhaça, mostarda, vinagre de maçã e aspargo. Eles aceleram a queima calórica e ajudam a eliminar os líquidos retidos. Prefira os alimentos crus: frutas, Continue lendo

Prevenção das Doenças Cardiovasculares

Prevenção das Doenças Cardiovasculares

A alimentação deve ser composta por: Fibras para diminuir a absorção de açúcares e gorduras, diminuir a agregação de gorduras na artéria (o que pode levar a aterosclerose). Gorduras boas como as poliinsaturadas e as monoinsaturadas presentes no azeite extra-virgem, nos peixes, na linhaça, nas oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas). Elas fazem com que haja uma melhora nas células levando a elas proteção para que não ocorram doenças, diminuem a absorção de colesterol e LDL (que são as gorduras ruíns) e aumentam a a gordura boa Continue lendo