Ludimila Oliveira

Alimentos que combatem a Ansiedade

Alimentos que combatem a Ansiedade

As pessoas estão cada vez mais se queixando de uma vida agitada, trabalho em excesso ou a falta dele, situações cotidianas que ajudam a aumentar a ansiedade e isso favorece a compulsão alimentar, que é o ato de comer grandes quantidades de alimentos em um curto espaço de tempo, mesmo depois que estiver saciado. É muito importante uma ajuda profissional e dependendo de cada caso uma intervenção médica e acompanhamento psicológico. E claro melhorar a alimentação que é a base para mantermos a mente e Continue lendo

Dicas para não exagerar nas Festas Juninas

Dicas para não exagerar nas Festas Juninas

1. Se alimente de maneira equilibrada Nunca vá a uma festa com fome. Durante o dia faça refeições equilibradas e antes de sair faça sua refeição normalmente, assim você evita chegar à festa e comer em excesso. 2. Faça boas escolhas Dentre as opções, escolha sempre as menos elaboradas, com menos açúcar e ou menos calórica. Tome caldos, coma espetos de queijo, carne, por exemplo.  O milho é uma excelente fonte de energia e principalmente de fibra. Mas tenha cuidado, pois ele é calórico, então Continue lendo

Você Sabe como Evitar a Retenção de Líquido?

Você Sabe como Evitar a Retenção de Líquido?

Aí vão dicas que te ajudará com esse problema: Consuma pelo menos 2L de água por dia; Evite o excesso de alimentos industrializados, principalmente aqueles ricos em sódio e gorduras como salgadinhos, carnes processadas, refrigerantes, pipocas de microondas, temperos prontos, macarrão instantâneo, e excesso de sal; Cuidado ao ingerir bebidas alcoólicas, seu consumo causa a vasodilatação, levando ao inchaço corpóreo e sobrecarga renal, facilitando a retenção de líquidos; Consuma diariamente alimentos diuréticos como abacaxi, melão, melancia, kiwi, limão, laranja, pepino, vegetais verdes escuros como agrião, Continue lendo

Os Benefícios do Abacate

Os Benefícios do Abacate

Você Sabia? O abacate é uma fruta originária do México e América Central, pertencente à espécie Persea americana. Essa fruta riquíssima se encontra na safra durante os meses de fevereiro, abril, maio e junho. Isso significa que ela estará disponível no mercado com melhores preços e com maior qualidade nessa época do ano. Propriedades do Abacate Sabemos que o abacate é uma fruta calórica, mas o seu diferencial está na composição de suas gorduras. Quase 70% das gorduras são monoinsaturadas, a maioria de  ácido oleico, e o Continue lendo

Como fazer trocas inteligentes na cozinha

Como fazer trocas inteligentes na cozinha

Para termos uma alimentação mais saudável, o primeiro passo é começar organizando a cozinha, precisamos planejar bem as compras do supermercado e a nossa rotina. Para isso acontecer é essencial optarmos por alimentos mais saudáveis e deixarmos de lado os alimentos que nada vão acrescentar à nossa saúde e ou irão nos prejudicar. Começando pelo preparo dos alimentos é muito importante evitarmos o óleo de soja e coco, já que são ricos em gordura saturada. Prefira o óleo de canola, pois possui uma quantidade adequada Continue lendo

O valor nutricional do Ovo

Você sabia que a gema do ovo é composta por lipídeos onde a maioria deles são ácidos graxos mono e poli-insaturados e contém 225mg\unid de colesterol? A gema é rica em colesterol, mas é uma gordura importante para nosso corpo, ela faz parte dos componentes das membranas celulares e é precursor da vitamina D, dos ácidos biliares e hormônios, diferente da gordura saturada que é prejudicial para a saúde. Esse alimento ainda contém omega-3 na forma de DHA. O DHA é um ácido graxo essencial para melhorar a comunicação Continue lendo

Sistema Imune e a Alimentação

Sistema Imune e a Alimentação

O sistema imunológico é o conjunto de células, tecidos, órgãos e moléculas responsáveis pela retirada de agentes ou moléculas estranhas do organismo de todos os seres vivos, com a finalidade de manter a normalidade do nosso organismo. O funcionamento do sistema imune consiste na resposta coordenada das células e moléculas diante dos agentes estranhos; caracterizada por resposta imune. Uma alimentação variada, equilibrada e saudável é essencial para obtermos um bom funcionamento do sistema imune. Alimentos como o gengibre e o alho possuem diversas propriedades funcionais, entre elas, Continue lendo

Dicas valiosas para você se manter saudável o ano inteiro, inclusive nas festas de fim de ano

Dicas valiosas para você se manter saudável o ano inteiro, inclusive nas festas de fim de ano

  Mantenha sua rotina normal ao longo do dia até porque a ceia acontece somente à noite; Beba bastante líquido durante o dia caso for ingerir bebida alcoólica mais tarde, assim você irá prevenir a desidratação; Não fique mais que 4 horas sem comer, pois isso fará com que você exagere no jantar; Programe-se, sugira ou leve pratos saudáveis para o jantar, assim não terá desculpas dizendo que não teve opções; Sirva-se com porções pequenas, use pratos de sobremesa se preferir para ajudar no porcionamento; Continue lendo

Gastrite – Como a alimentação pode ajudar no tratamento

Gastrite – Como a alimentação pode ajudar no tratamento

A gastrite é uma inflamação que ocorre no revestimento do estômago, um dos órgãos responsáveis pela digestão. A produção anormal do suco ácido do estômago em contato com as células da mucosa gástrica pode levar a uma irritação local e desencadear a gastrite. As causas podem ser diversas, reações pelo uso contínuo de alguns medicamentos, má alimentação, tabaco, alcoolismo, colonização por bactéria (Helicobacter pylori) e até por stress. Durante o tratamento da gastrite e até mesmo como forma de prevenção é muito importante tomar alguns Continue lendo

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA CRIANÇAS

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA CRIANÇAS

Os bons hábitos alimentares devem começar desde o nascimento, por isso mantenha o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de idade, o leite materno é um alimento completo para seu bebe. A alimentação complementar inicia a partir dos 6 meses de idade. Até o primeiro ano da criança deve ser evitado o uso de açúcares e de sal. Leia o rótulo dos alimentos e fuja daqueles que contenham excesso de conservantes, corantes e gorduras trans como biscoitos recheados, refrigerantes, sucos industrializados, salgadinhos de pacote, Continue lendo

A importância de adotar hábitos mais saudáveis

A importância de adotar hábitos mais saudáveis

Mudar os nossos hábitos alimentares pode ser a princípio difícil como toda mudança é. Sair da nossa zona de conforto realmente parece ser sacrificante. Mas lembre-se que o que parece desconfortável a princípio depois se torna um hábito e finalmente você poderá aproveitar dos bons resultados, seja com o fato de estar com o corpo mais esbelto ou usar a roupa que tanto gostava. E o mais importante, irá desfrutar da sua saúde por mais tempo e da melhor forma possível, tendo mais disposição e Continue lendo

RECEITA DE PIZZA FIT

RECEITA DE PIZZA FIT

Para comemorarmos o dia da Pizza, nada melhor do que  desfrutarmos de uma opção bem saborosa e saudável, confiram a receita: PIZZA FIT DE BATATA DOCE MASSA: Ingredientes: 2 colheres de sopa de batata doce cozida e amassada 2 ovos (Passe eles na peneira para retirar a película da gema para tirar o cheiro) 2 colheres de sopa de farinha de aveia ou farinha de arroz para intolerantes ao glúten 1 colher de sobremesa de fermento em pó 5 colheres de sopa de água. MODO Continue lendo

Chá de Hibisco

Chá de Hibisco

Chá de Hibisco O hibisco ( Hibiscus sabdariffa) é uma flor de origem africana, rica em substâncias antioxidantes como os flavonoides (quercetina), substancia anticâncer e que ajuda a saúde cardiovascular, protegendo os vasos sanguíneos, além de diminuir o colesterol ruim, aumentando o bom colesterol.  É fonte de vitaminas (B1) tiamina e riboflavina (B2) importantes para a atividade celular e na transmissão de impulsos nervosos. É rica em cálcio, magnésio e ferro. O chá de hibisco é capaz de reduzir o processo de maturação celular no Continue lendo

Porque a Farinha branca Engorda?

A farinha de trigo refinada é encontrada principalmente em pães, biscoitos, massas e confeitos em geral. Seu consumo é sempre associado à obesidade, síndromes metabólicas, por alguns motivos importantes: O índice glicêmico da farinha branca é alto, portanto o carboidrato (açúcar) é absorvido rapidamente na corrente sanguínea, não promovendo a saciedade, por isso quando consumimos alimentos pobres em fibras e proteínas rapidamente sentimos fome. Essa prática favorecerá ao ganho de peso e a compulsão alimentar. O consumo em excesso da farinha refinada pode favorecer a Continue lendo

DICAS PARA FACILITAR A SUA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

Procure um nutricionista que fará um planejamento da sua rotina alimentar. Nunca vá às compras com fome, evite levar as crianças caso tenha filhos. Compre somente aquilo que está previsto e prescrito na sua dieta. Portanto, não compre alimentos gordurosos, guloseimas como doces açucarados, comidas congeladas. Deixe os alimentos saudáveis de fácil acesso, congele porções diárias para facilitar o preparo. Ex. carnes já bifadas como picadas e temperadas, polpas de frutas congeladas, arroz integral pré-cozido e porcionado nas marmitas, folhosos higienizados na primeira prateleira da Continue lendo